うまい自家製めんつゆの作り方!手作りのかえしを使いそば屋のようにおいしいめんつゆを作る方法
- 2021.07.29
- 料理
「手作りのかえし」と、「だし汁」を使うことで、おそば屋さんで食べるような味わい深いめんつゆを作ることが出来ます。めんつゆ作りのとき、気をつけるポイントやめんつゆをよりおいしくする工夫をご紹介!かえしを使い、出汁をとることで、家庭にいながらお蕎麦屋さんで食べるようなプロの味を楽しむことができます。
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