料理

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フランベでステーキがうまくなる?一味足らなかったステーキの理由はフランベ?ステーキの焼き方

ステーキはフランベでおいしくなる!ステーキの焼き方をご紹介!良い肉のはずなんだけど、家で焼くステーキは何か一味足らない。プロが焼くステーキと何が違うのか?塩の振り方?胡椒の振り方?火加減?まだ一味足らない。そこで、フランベをしてみたところ、仰天の味わいに!

ビックリマンチョコアレンジレシピまとめ大量に残った時の消費法

大人買い(箱買い)したビックリマンチョコ。そのままでも、もちろん美味しいビックリマンチョコですが、たまには違った食べ方はどうでしょうか。大量にあるビックリマンチョコを使ったアレンジレシピをまとめてご紹介。

たこ焼き器で作る!ベビーカステラ!楽しくて簡単!!

大好きなたこ焼きを作る機械、たこ焼き器。たこ焼き器を使い他に何か作れないものか?と思い、今回たこ焼き器でベビーカステラを作ってみることに!やってみると、ものすごい簡単!生地に、ホットケーキミックスを使えばさらに簡単!実際に作った様子をご紹介!

パパと息子のケーキ作り [大好きなママの誕生日ケーキを作る]

妻の誕生日ケーキを小5の息子と一緒に作りました。その時の動画などをご紹介!ケーキ作りで難しかったのがスポンジ作り。フワフワのスポンジにするのが非常に難しい。果たしてフワフワのスポンジはできたのか?男二人で作った妻の誕生日ケーキはうまくできたのか?衝撃の結末とは?

銘店伝説!どこで買える?ネット通販できる?全国の有名ラーメン店の味を自宅で楽しむ

全国の人気ラーメン店の味を、家庭で味わうことができる?アイランド食品「銘店伝説」をご紹介!どこで買える?ネット通販が出来る?有名店の店主が作り出す味、こだわりなどを、忠実に再現!「種類」「作り方」「レビュー」を随時更新!!

誰ももかんたん!テングサから手作り寒天など、天草を使ったレシピ

天草(テングサ)を使った料理をご紹介!テングサとは、海にいるテングサ科の海藻で、寒天やところてんの原料になります。海では赤紫色をしている天草は、乾燥させると白色になります。漁港近くへ行くと、テングサを干している光景を目にすることができます。