料理

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神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズでこれだけは食べてほしい朝食バイキングメニュー

神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズの朝食ビュッフェ(バイキング)をご紹介。 神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズの朝食 神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズの朝食ビュッフェ(バイキング)を食べてきました。 外から光が差し込みとても明るく広々とした雰囲気の良い場所で朝食を食べることが出来ます。 個人的には、ぜひ食べてほしい目の前で焼くオムレツ はじめ、私はどのように注文すればいいのか、わかりません […]

かえしの作り方・手作りめんつゆを作る時にも便利!家庭でプロの味

かえし こんにちは、のんきに本気なジョーです。 私の父は寿司も握るプロの料理人、職人です。 このページでは、プロの料理人である父から受け継いだ直伝のかえしの作り方を自分流にアレンジして家庭でも簡単に作れる「かえしの作り方」をご紹介!!   かえしとは かえしとは、自家製手作りめんつゆなどを作る際に必要な調味料。 めんつゆだけでなく、煮物、和食を作る際に、かえしを少し加えるだけで味が引き締 […]

なつかしいブタメン大人買いしちゃう?箱買いしちゃう?

ブタメン ブタメンとは ブタメンとはおやつカンパニーが発売している即席麺(インスタントラーメン)。 ブタメンとの出会い 駄菓子屋で小学生の頃に出会い食べていた思っていましたが、おやつカンパニー公式ホームページによりますとブタメンが発売されたのは1993年のようです。 小学生のころ、駄菓子屋で食べていたのは、ベビースターカップラーメンだったようです。 ベビースターカップラーメンは1978年に発売され […]

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