子供のお弁当に大人気！卵焼きの作り方！練習方法と簡単に焼く方法、難しくなる原因とは？
料理人直伝「甘くて出汁の味がしっかりする卵焼きの作り方」をご紹介！この卵焼きは子供にも大人気である！あるきっかけから卵焼き修行をすることになった。箸と卵焼き器だけで、素早く卵焼きを焼き上げたい！そのために必要な練習量はどのくらいか？修行中に気づいた卵焼きの練習方法と簡単に焼く方法とは？
2022年5月
ガツンとにんにく！焼肉のタレを作った！タレから作ると焼肉がうまい！
生のニンニクをすりおろして使う「絶品焼肉のたれ」の作り方を紹介。自身で納得のいく焼肉のタレが作れるようになると、市販のものが買えなくなってしまう。とにかく、うまい。たくさん作って残ってしまったら冷凍しておくといつでも使えて便利。焼肉丼、肉野菜炒め、スペアリブ。色々な料理に使える万能だれ。