料理

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タケノコの保存方法・足がはやい(傷みやすい)タケノコの保存

タケノコの保存方法 こんにちは、のんきに本気なジョーです。 このページでは、傷みやすいタケノコを、少しでも長く保存する方法をご紹介いたします。 私の両親は飲食店を経営しています。 父は、寿司も握る職人です。 その父から聞いた方法。 傷みやすいタケノコを、少しでも長く保存する方法 結論は、アク抜きしてそのまま(ぬか入り)にしておくです。 それでは、詳しくみていきましょう。 両親の飲食店へ訪れた時の事 […]

ビックリマンチョコアレンジレシピまとめ大量に残った時の消費法

大人買い(箱買い)したビックリマンチョコ。そのままでも、もちろん美味しいビックリマンチョコですが、たまには違った食べ方はどうでしょうか。大量にあるビックリマンチョコを使ったアレンジレシピをまとめてご紹介。

ビックリマンチョコ入り蒸しパン・ビックリマンチョコ消費レシピ5

ビックリマンチョコを使って作るアレンジレシピの第5弾!ビックリマンチョコ入り蒸しパン。箱買いをしたビックリマンチョコが残っている。そのままても美味しいが、他の食べ方はないか。そんな時に、ビックリマンチョコアレンジレシピ。

自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)のレシピ・簡単で本格的

自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)のレシピ こんにちは、のん気に本気なジョーです。 私が、自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)を作り、母にあげた時のことです。   父 参鶏湯(サムゲタン)、体に良さそうだ。 お母さんにあげよう。   私が作った自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)をお母さんにあげたところ、父が結構食べてくれたようです。 料理人の父は、味にはうるさく、はっきり言います […]

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