久世福商店に行ってみた！購入したアイテムとリピートしたいおすすめ商品&食べ方

久世福商店

どうも！

のんきに本気なジョーです。

久世福商店に行ってみました！

久世福商店の「食べるだし醤油」ってどういう味なんだろう

久世福商店って行ってみたいんだよね！

どこにあるんだろう

「食べるだし醤油」が話題の久世福商店。

近所にはなく最近気になっているたお店。

いったいどんなお店なのか。

久世福商店といえば「食べるだし醤油」が思い浮かんだのですが、行ってみるとこだわりの品がたくさんありました。

食べる、すき焼き（瓶詰）・食べ方

久世風商店の店舗の中にたくさん置いてある瓶詰。

今回は、こちらの「食べる、すき焼き」を購入してみました。

久世福究極の醤油と静岡焼津産鰹節「国産えのき使用」とあります。

究極の醤油とは、どういうものか、気になる。

「食べる、すき焼き」というネーミング。

すき焼きはもともと食べるものだけど、どういうことだ？

中を開けて・・・

ご飯の上にのせて食べてみて納得！！

すき焼き風ということか。

お肉という食感のものは見当たりませんでした。

味は、しっかり「だし」をとって作った、すき焼きを煮詰めた味がしました。

すき焼きの具材を全てとった後に残る溶けた具材とタレが混ざり合った味です。

ということで、「食べる、すき焼き」というネーミングなのかもしれませんね。

ご飯には、とてもよく合いました。

久世福商店の商品は楽天市場でネット通販で購入することもきます。

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サンクゼール久世福商店楽天市場店
濃いめの味付けなので、ほんの少しでご飯をいただけます。

瓶詰の画像にあるように卵と一緒に食べると究極の卵かけご飯が出来そうです。

豆腐の上にのせて食べてみたところ、濃いめの味付けなので豆腐との相性が良かったですね。

風味豊かな　万能だし（化学調味料・保存料・無添加）・食べ方（使い方）・メリットとデメリット

久世風商店の店舗では、色々な種類の「だし」が並んでいます。

このだしがかなり優れものです！

風味豊かで、こす必要がなく簡単にだしがとれて、最後はふりかけを作ることもできます。

当店人気No.1とある

「風味豊かな　万能だし」

を購入してみました。

化学調味料・保存料・無添加

封を切ると、小分けになった「だしパック」（8g×5包）が入っています。

基本だしの取り方は、水400㏄に対して1包を入れ水から煮出します。

沸騰したら中火で3～5分間煮出し、だしパックを取り除きます。

＊水の量はお好みで調節します。

＊出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけを作ることもできます。

だしパックを使い、タケノコご飯を作りました。

私のタケノコご飯の作り方は、タケノコと油揚げに味を染みこませるため、だし汁に味付けをしてタケノコと油揚げを煮込みます。

その為、あらかじめ、こちらのだしパックでだしを取りました。

あとから知りましたが、こちらのだしパックは、炊飯器でだしパックと一緒に炊き込むことで炊き込みご飯が出来上がってしまうようです。

既にだしぱっくでだしをとり味付け済みですが、だしパックと一緒に炊き込んでみました。

おいしそうに出来上がりました。

私は通常、こし器を利用してだしをとっています。

だしパックの利用は初めてです。

だしパックのメリットとしては、だしパックを入れて、だしが取れたら取り出すだけで、こす必要がないので簡単で手間がかかりません。

デメリットとしては、こまかい量の調節が出来ないことですね。

このだしパックを使って、少々驚きました。

「においがあまりしないな、出汁でんのかな」

だしをとっている時の、だしの匂いはほのかに香る程度で、かつお節の厚削りのように、だしの匂いが、あたり一面、外まで充満するわけではありません。

しかし、味見をするとだしの味わいがものすごく強かったのです。

口に入れた瞬間、だしの香りとだしの味が口いっぱいに広がっていきました。

だしがきいたおいしい炊き込みご飯を簡単に作ることができました。

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出汁を取った後の出汁がらでは、ふりかけを作ることができます！

実際に、出汁がらを使ったふりかけを作ってみました。

醤油とみりんをあわせ、最後にごまをまぜるだけで、非常に簡単！

私は甘めが好きなので、みりんを醤油より多めに加えました。

息子にも大好評！！

だしの良い香りがするふりかけになりました。

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屋久島　さば節屋のさばスモーク・食べ方

TBS「ガッチリマンデー！！」でも紹介された屋久島　「さば節屋のさばスモーク」を購入！！

食べ方

パッケージを開けた瞬間良い香りが漂ってきます。

袋のまま、少しお湯であたためてスライスオニオンの上に置いて食べました。

オニオンとの相性がいいです。

さばスモークに味がしっかりついているため、スライスオニオンとさばスモークのみで他になにもつけることなく食べることができました。

パッケージには「らっきょうや野菜などと和え、しょうゆ、マヨネーズ、ドレッシング等をかけてお召し上がりください」とありました。

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国産うるめいわしの「ふわふわけずりぶし」・食べ方

あつあつの御飯にけずりぶしをのせて醤油をたらして食べるのは最高においしいです！

久世福商店で「いわしのけずりぶし」を見つけたので購入してみました。

いわしのけずりぶしは、魚臭さがある場合があるのですが、久世福商店のはどうでしょうか。

パッケージには

天日干しにしたいわしを削りました
だしはもちろんそのままでも

とありました。

そのまま食べてみることにしました。

原材料など

あたたかいご飯に「ふわふわけずりぶし」をのせ牡蠣醤油をかけて食べました。

牡蠣醤油は20年以上前（1990年代）に広島の友人から頂き初めて知りました。

おいかったです。

それからは、卵かけ御飯や削り節ご飯に相性が良い牡蠣醤油を使用しています。

現在では、色々な種類の牡蠣醤油が出ていますね。

パッケージにあるように薄く削られておりふわふわしています。

驚くほどいわし臭さがありませんでした。

血あいの部分をなくし臭さのない部分だけを厳選しているようにみえます。

また、若干噛み応えがあるところも良いです。

いわし独特の臭みはなく、風味、香り豊かで何杯でも食べれそうです。

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信州産「すずらん牛乳」使用　キャラメルみるくジャム・食べ方

信州産「すずらん牛乳」使用 キャラメルみるくジャムを購入！！

原材料など

練乳パンの中に入っているみるくジャムに近い味がして、牛乳の味がとても濃厚でした。

最後にキャラメルの香りが抜けてくる感じがします。

この「キャラメルみるくジャム」で自宅で手軽に練乳パンが作れます。

パンにつけて食べました。

九州産高菜漬　からかもん（辛口）・食べ方

私は、高菜漬が好きです。

久世福商店で、高菜漬けを発見！

九州産高菜漬　からかもん（辛口）を購入！

一体どんな味がするのでしょうか。

パッケージには

福岡の老舗高菜屋が作った

本格的高菜漬、旨味のある辛さ

とありました。

原材料など

濃厚な味で辛さのなかに旨味がつまっています。

油の量が絶妙ですね。

お酒のつまみにしながら、最後はごはんと一緒に食べました。

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九州産高菜漬　うまかもん　明太子入り（中辛）・食べ方

久世福商店の高菜漬が気に入ったので、再び高菜漬けを購入！

今回は、九州産高菜漬　うまかもん　明太子入り（中辛）！

福岡の老舗高菜屋が作った明太子入り高菜漬

ただ味が濃いだけではなく、しっかり旨味がありとても良い味付け。

くせになりそうです。

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久世福商店の高菜漬が気に入りました！！

他の種類も試してみたいです。

一本釣りのいぶしかつお・食べ方

気になっていた「一本釣りのいぶしかつお」を購入！！

パッケージには

「伝統製法「手火山式」で燻製（くんせい）旨みが詰まったおいしさです。

とありました。

カロリーなど

食べ方

野菜の上にのっけて野菜と一緒に食べました。

ツナ缶と同じように使うと良いかもしれませんね。

パンにはさんだり、サラダの上に乗っけて食べてもいいと思いました。

油などを使っておらず、とてもヘルシーで良いです！

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ゴロゴロ ほぐし焼鯖（やきさば）

久世風商店で気になっていた！瓶詰！

ゴロゴロ　ほぐし焼鯖（やきさば）

を購入！！

”脂の乗ったノルウェー産

ご飯がすすむおかず風の焼鯖”

100g：264 kcal

食べ方

そのままご飯の上にのっけて食べました！！

ネーミングの通り、ゴロゴロした焼鯖が入っています！！

骨などがきれいに取られているので食べやすい！

味は、ゴロゴロした大きな鮭フレークの瓶詰の味に近いと感じました。

しっかり味がついているので、これだけでご飯がすすみます。

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お祝い、贈り物、引き出物、お返しに

贈り物用のギフトを多数扱っている久世福商店！！

久世福商店限定の逸品をお祝い、贈り物、引き出物、お返しにすると喜ばれるかもしれませんね。

詳しくはこちらへ

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気になっているもの

購入にはいたっていませんが、気になっているものご紹介！！

本枯れ節

現役の料理人でもある父がよく言っていました。

と。

当時の私は味の違いがよくわかりませんでしたが、今ではその味の違いがわかるようになりました。

推節（おぶし）と雌節（めぶし）があります。

価格も若干変わります。

久世福商店の商品をお得に購入する方法やキャンペーンや福袋など

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久世福商店では初売りの際、福袋が発売されます。

福袋の情報は購入次第更新させていただきます。

久世福商店オンラインショップではアウトレット商品の扱いをしている場合があります。

普段購入するよりも数十パーセントお得に買えるかもしれません。

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