豆苗(とうみょう)何日で再収穫できる?再生栽培は何回まで?

豆苗(とうみょう)何日で再収穫できる?再生栽培は何回まで?

豆苗

 

今日は野菜がないなー。

何を買おう・・・豆苗(とうみょう)

買ったことがないなー。

小さな新芽に大きなパワー?

栄養が高いのかな?

安いし買ってみよう。

妻がスーパーで豆苗(とうみょう)を買ってきました。

豆苗とうみょうとはエンドウ豆の若芽。

豆苗(とうみょう)の袋には「小さな新芽に大きなパワー!!」

栄養価が高いようですね。

「残った根の部分は水で栽培すると再収穫できます。」

再収穫・・・

値段も100円程と経済的な豆苗(とうみょう)が再収穫できる・・・

という事で豆苗(とうみょう)を食べたあと、栽培してみることにしました。

食べ方

袋には「*豆の部分は食べられません。」

 

「この線から上を切ってお召し上がりください。」

 

豆は部分は食べられませんって、書いてあるからこの辺で切ればいいかな

 

 

良い感じに切れた。

「色々なお料理に使える万能野菜シャキシャキ食感が美味しい」

「鍋物、炒め物、和え物、ラーメンやそば・うどんのトッピングに」

色々な料理に使え、栄養価も高く経済的で、なおかつ栽培も出来るという非常に便利な食材。

(栽培一日目)2019年1月22日(栽培方法)

豆苗栽培方法(場所は室内)

  1. 豆苗の根が入る大きさの容器に水を入れる。*豆は水につからないようにする。
  2. 一日に一回から二回水をかえる。

切る前の状態は約22cm~23cm程でした。

 

豆苗(とうみょう)の根が入る大きさのお皿などに水をはります。

一日に一回から二回水をかえる。

栽培方法はこれだけでいいようです。

場所は家の中で育てます。

キッチンに置いておくことにしました。

非常に簡単。

これで再収穫できるなら、ものすごい経済的ですね。

 

切った後は約7cmほどです。

ここから、再収穫まで何日かかるのか。

再収穫するまで毎日更新させていただきます。

 

再収穫まで何日ぐらいかかるんだろう・・

何回収穫できるのかなー・・

 

気になったのは「再収穫までに何日かかるのか。」「何回収穫できるのか。」の2点。

果たしてどうなるのか。

 

どうですか?

豆苗の味は?

息子

うーん、シャキシャキしている。

味はなんていえばいいんだろう。

そうだね。すごいシャキシャキしているよね。

水菜に少し似ている味かね。

 

 

豆苗は味噌汁の中に入れて食べました。

歯ごたえが良くシャキシャキしています。

水菜に似たような味わいでした。



(栽培二日目)2019年1月23日

栽培二日目朝7:00水交換

ほとんど、変わらないね。

そうだねー。

まだなのかもね。

栽培二日目の朝はほとんど変化はありませんでした。

 


栽培二日目夜8:00(水交換)

あっ少し根っこがのびてきたね!!

ほんとだ!

根っこがのびてきてる!

二日目の夜、高さは変わりませんが若干根がのびてきていました。成長しています。

日数 豆苗の高さ
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた

(栽培三日目)2019年1月24日

栽培三日目朝7:00水交換

おっ!!

すこしのびてきた。

ほんとだ!

ちょっとのびてる!

栽培三日目の朝、ところどころ豆苗が少しのびてきているのがわかりました。

 


栽培三日目夜8:00(水交換)

あっ根っこも伸びてきているし、だいぶ色々な所がのびてきたね。

ほんとだ!

やったね!

三日目の夜、ところどころ、のびてきていました。

成長してきました。

日数 豆苗の高さ
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
二日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。



(栽培四日目)2019年1月25日

栽培四日目朝7:00水交換

全体的にだいぶ成長したね。

ほんとだ!!

栽培四日目の朝、全体的に豆苗がのびてきました。

 


栽培四日目夜8:00(水交換)

おっ

のびてきてるよ!

四日目の夜、一気に成長してきました。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。

(栽培五日目)2019年1月26日

栽培五日目朝7:00水交換

大きくなったねー。

大きくなった!!

栽培五日目の朝、全体的にとても大きくなりました。

 


栽培五日目夜8:00(水交換)

どんどんのびるね。

すごい成長だね。

五日目の夜、順調に成長してきています。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)



(栽培六日目)2019年1月27日

栽培六日目朝7:00水交換

のびてきたねー。

のびてきた!

のびてきた!

栽培六日目の朝、初日から比べるとだいぶのびてきました。

 


栽培六日目夜8:00(水交換)

すごいね。

あと数日で、収穫できるようになるかもね。

六日目の夜、収穫まであと数日というところまでのびてきました。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)
六日目朝7時(水交換) 20㎝(一番背が高い豆苗) 収穫まであと数日でしょうか。
六日目夜8時(水交換) 21㎝(一番背が高い豆苗)

(栽培七日目)2019年1月28日

栽培七日目朝7:00水交換

すっごいのびてきた。

のびてきたねー。

あれ・・

栽培七日目の朝、すごいのびてきましたが・・・

 


栽培七日目夜8:00(水交換)

のびてきた、のびてきた・・・

ただ・・

うん。

長くのびているんだけど、すかすかな感じだね。

七日目の夜、ものすごくのびてきましたが、豆苗がぎっしり詰まっておらず、所々にあきがあり、すかすかという状況。

ぎっしり詰まった状態に成長させることが難しいのでしょうか。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)
六日目朝7時(水交換) 20㎝(一番背が高い豆苗) 収穫まであと数日でしょうか。
六日目夜8時(水交換) 21㎝(一番背が高い豆苗)
七日目朝7時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗)
七日目夜8時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗) のびてきましたが、すかすかです。



(栽培八日目)2019年1月29日

栽培八日目朝7:00水交換

のびたねー。

高さがすごいのびたね。

なんか、さいしょよりはやせているね。

栽培八日目の朝、高さがのびてきました。

購入してきた状態より、豆苗がやせている印象です。


栽培八日目夜8:00(水交換)

あれ?

あまり、変わらなくなったね。

うん。

そろそろ、収穫時期かね。

八日目の夜、成長がとまってきました。

そろそろ、収穫時期なのかもしれません。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)
六日目朝7時(水交換) 20㎝(一番背が高い豆苗) 収穫まであと数日でしょうか。
六日目夜8時(水交換) 21㎝(一番背が高い豆苗)
七日目朝7時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗)
七日目夜8時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗) のびてきましたが、すかすかです。
八日目朝7時(水交換) 29㎝(一番背が高い豆苗)
八日目夜8時(水交換) 30㎝(一番背が高い豆苗)

(栽培九日目)2019年1月30日

栽培九日目朝7:00水交換

あれ?

ちょっと、低くなっていない?

確かに、そんな気がする。

栽培九日目の朝、高さがのびなくなり、豆苗にはりがなくなってきました。


栽培九日目夜8:00(水交換)

成長していないかね。

そうだね。

明日、収穫しようかね。

九日目の夜、成長がとまり、はりがなくなってきました。

明日には収穫しよと思います。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)
六日目朝7時(水交換) 20㎝(一番背が高い豆苗) 収穫まであと数日でしょうか。
六日目夜8時(水交換) 21㎝(一番背が高い豆苗)
七日目朝7時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗)
七日目夜8時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗) のびてきましたが、すかすかです。
八日目朝7時(水交換) 29㎝(一番背が高い豆苗)
八日目夜8時(水交換) 30㎝(一番背が高い豆苗)
九日目朝7時(水交換) 28cm(一番背が高い豆苗) はりがなくなり、背が低くなってきました。
九日目夜8時(水交換) 27㎝(一番背が高い豆苗)



(栽培十日目)2019年1月31日(第一回目収穫)

 

栽培十日目収穫の日

やはり、もうのびないね。

収穫してみよう。

そうだね。

この辺で切るね。

切れた切れた。

 

購入してきた時の豆苗と比べると、収穫した豆苗はひょろひょろして細いね。

収穫した豆苗の量は購入してきた豆苗と比べると1/5ぐらかかなー。

同じように太く、豆苗がぎっしりつまって育てるのは難しいのかね。

そうなのかもね。

栽培十日目の朝、収穫をしました。

収穫をした豆苗は、購入してきた豆苗と比べると、細長く1/5程の量でした。

太く、量を多く育てるのは普通に水をあげているだけでは、育たないのではないかということがわかりました。

この状態から、もう一度収穫できるのかどうか引き続き試していきます。

 

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)
六日目朝7時(水交換) 20㎝(一番背が高い豆苗) 収穫まであと数日でしょうか。
六日目夜8時(水交換) 21㎝(一番背が高い豆苗)
七日目朝7時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗)
七日目夜8時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗) のびてきましたが、すかすかです。
八日目朝7時(水交換) 29㎝(一番背が高い豆苗)
八日目夜8時(水交換) 30㎝(一番背が高い豆苗)
九日目朝7時(水交換) 28cm(一番背が高い豆苗) はりがなくなり、背が低くなってきました。
九日目夜8時(水交換) 27㎝(一番背が高い豆苗)
十日目朝7時(第一回収穫)

(栽培十五日目)2019年2月5日(第二回目収穫)

あれ・・まったく成長してないね。

 

そうなんだよ。

 

根が、黄色くなって腐ってきているね。

2回収穫は出来ないみたいだね。

 

豆苗が再収穫出来るのは1回でした。

2回目の収穫は出来ずに、腐ってきてしまいました。

全く成長していません。

日数 豆苗の高さ 様子
初日 7㎝
二日目朝7時(水交換) 7㎝
二日目夜8時(水交換) 7㎝ 根がのびてきた。
三日目朝7時(水交換) 10㎝(一番背が高い豆苗)
三日目夜8時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 根もどんどんのびてきた。
四日目朝7時(水交換) 11㎝(一番背が高い豆苗) 全体的に背が高くなってきた。
四日目夜8時(水交換) 14㎝(一番背が高い豆苗) 一気に成長してきました。
五日目朝7時(水交換) 16㎝(一番背が高い豆苗)
五日目夜8時(水交換) 17㎝(一番背が高い豆苗)
六日目朝7時(水交換) 20㎝(一番背が高い豆苗) 収穫まであと数日でしょうか。
六日目夜8時(水交換) 21㎝(一番背が高い豆苗)
七日目朝7時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗)
七日目夜8時(水交換) 23㎝(一番背が高い豆苗) のびてきましたが、すかすかです。
八日目朝7時(水交換) 29㎝(一番背が高い豆苗)
八日目夜8時(水交換) 30㎝(一番背が高い豆苗)
九日目朝7時(水交換) 28cm(一番背が高い豆苗) はりがなくなり、背が低くなってきました。
九日目夜8時(水交換) 27㎝(一番背が高い豆苗)
十日目朝7時(第一回収穫) 収穫いたしました。
十五日目朝7時(第二回収穫) 全く成長せず二回目の収穫は出来ませんでした。

 

 


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