テングサ

誰でもかんたんにテングサから手作り寒天が作れる！天草を使ったレシピ

料理

• 2020.04.22
• テングサ, レシピ

天草（テングサ）を使った料理をご紹介！テングサとは、海にいるテングサ科の海藻で、寒天やところてんの原料になります。海では赤紫色をしている天草は、乾燥させると白色になります。漁港近くへ行くと、テングサを干している光景を目にすることができます。