パパと息子のケーキ作り [大好きなママの誕生日ケーキを作る]

パパと息子のケーキ作り [大好きなママの誕生日ケーキを作る]

どうも！のんきに本気なジョーです！

大好きなママの誕生日に息子と一緒に誕生日ケーキを作りました。

以前、ハンドミキサーを使い高速で泡立てたところスポンジがカッチカッチになってしまいひどいあり様でした。

その反省を生かし、次は息子と一緒にハンドミキサーを使わず手で泡だてたところ２時間近くかかり、次の日激しい筋肉痛（パティシェってすごいですね）。

ケーキはスポンジが難しい。ハンドミキサー高速だとスポンジがカッチカッチになってしまい、手でやると時間がかかるので、今回はハンドミキサーの低速でスポンジを作ることにしました。

息子は以前、私の誕生日ケーキを妻と作ってくれました。その時のスポンジはフワフワで生クリームのデコレーションも非常に上手で感動しました。
今度は、ママの誕生日ケーキを男二人（パパと息子）で作ってみました。

いつも一生懸命なママを休ませようと男二人（パパと息子）で作ることになりましたが、結局最後まで我々のことを見守っていました。

その結果はどうなったのか？

スポンジ編

生クリーム編

ついに完成！デコレーション編