レシピ

誰ももかんたん!テングサから手作り寒天など、天草を使ったレシピ

天草(テングサ)を使った料理をご紹介!テングサとは、海にいるテングサ科の海藻で、寒天やところてんの原料になります。海では赤紫色をしている天草は、乾燥させると白色になります。漁港近くへ行くと、テングサを干している光景を目にすることができます。

丸鶏ローストチキンをフライパンで簡単に!クリスマス定番料理

誰でも家で簡単にフライパンで作れる丸鶏ローストチキンのレシピ(作り方)をご紹介!!ローストチキンとは、にわとりを丸ごと焼いた料理で日本ではクリスマスの定番料理。作り方や出来上がったローストチキンのさばき方などをまとめていきます。

自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)のレシピ・簡単で本格的

自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)のレシピ こんにちは、のん気に本気なジョーです。 私が、自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)を作り、母にあげた時のことです。   父 参鶏湯(サムゲタン)、体に良さそうだ。 お母さんにあげよう。   私が作った自家製アレンジ参鶏湯(サムゲタン)をお母さんにあげたところ、父が結構食べてくれたようです。 料理人の父は、味にはうるさく、はっきり言います […]

食べきれず残ったビックリマンチョコを消費するアレンジレシピ「ビックリマンチョコクッキー」

ビックリマンチョコクッキーの誕生 魅力的なビックリマンシールが多く発売されていますね。 その為、家族でビックリマンを買う機会が増えています。 我が家ではビックリマンチョコを全て食べてから新たにビックリマンを購入するということが鉄則です。 新たなビックリマンを購入する為にはビックリマンチョコを全て食べきる必要があります。 そのまま食べても、もちろんおいしいビックリマン。 今回は妻がビックリマンを使っ […]