豆苗の食べ方・豆苗を使った料理(レシピ)まとめ
豆苗の食べ方・料理(レシピ)
こんにちは!
のんきに本気なジョーです!
色々な料理に使え、栄養価も高く、再生栽培できる豆苗!
このページでは、豆苗の食べ方・豆苗を使った料理(レシピ)をまとめていきます!
豆苗の再生栽培についてはこちらの記事でまとめています。
豆は部分は食べられませんって、書いてあるからこの辺で切ればいいかな
良い感じに切れた。
味噌汁
- 豆苗を水洗いします。
- 味噌汁の中に豆苗を入れて出来上がり。
どうですか?
豆苗の味は?
うーん、シャキシャキしている!
味はなんていえばいいんだろう?
そうだね!
すごいシャキシャキしているね!
水菜にに味が似ているかな
味噌汁の中に入れて豆苗を食べました。
歯ごたえが良くシャキシャキしています。
サラダ
- 豆苗を水洗いします。
- 沸騰したお湯で豆苗をゆでて盛りつけたら出来上がり。
シャキシャキとした食感が楽しめる豆苗サラダ。
シーチキンとゆでたまごを添え、ポン酢をかけて食べました。
ペペロンチーノ
- ペペロンチーノを作る。
- 豆苗を加える。
ペペロンチーノのレシピ詳細はこちらのページでまとめています。
ペペロンチーノは乳化をすることで、家でも簡単にプロの味をだすことが出来ます。
ペペロンチーノレシピ!自宅で誰でもかんたんにプロの味が作れる!
豆苗とツナのペペロンチーノ
自家製めんつゆとマヨネーズ和え
- 豆苗を水洗い
- 沸騰したお湯に豆苗を入れゆでる
- マヨネーズ、めんつゆ、ちくわを加え茹でた豆苗と混ぜ合わせて出来上がり!
自家製のめんつゆとマヨネーズを混ぜれば出来上がりです!
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